بنوته غير
اميرة نشيطة
عدد المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 33
الموقع : أحلام البنات
 |  موضوع: طريقة عمل شاورمة الفراخ  الجمعة يوليو 16, 2010 2:42 am | |
|
| المقادير
-نصف كيلو صدور فراخ مخلية (مقطة شرائح صغيرة)
-1كوب زبادى
-4ثمرات ليمون
-4ملاعق كبيرة زيت زيتون
-1ملعقة كبيرة قرفة
-1ملعقة صغيرة فلفل اسود
-1ملعقة كبيرة كمون
-3 بصلات وسط 1فلفل رومى
-2ثمرة طماطم
-ربع كوب خل
-ملعقة صغيرة شطة
-نصف حزمة بقدونس
التحضير:-يوضع عصير الليمون مع الزبادى مع الخل مع بصلة مع الطماطم مع البهارات فى الخلاط ويضرب جيدا ثم يصفي ويتبل بة صدور الفراخ المقطعة مع اضافة الخل وعصير الليمون القرفة زيت الزيتون وتترك لمدة ساعتين على الاقل فى الثلاجة
الطبخ: -توضع طاسة طاسة على النار وتسخن على النار وتسخن جيدا ويوضع بها قليل من الزيت الذرة وتشوح فيها هذة الكمية على اربع مرات حتى يجف ماؤها,ثم تقطع شرائح , يقطع الفلفل والبصل والطماطم والبقدونس وتوضع فى الاخر وتقرب لمدة دقتين ثم تحضيرها داخل الساندويتش او فى الاطباق
|
| |
|
نور الحب
أميرة مرحة
عدد المساهمات : 55
تاريخ التسجيل : 03/07/2010
العمر : 27
الموقع : http://oceanheart.yoo7.com/forum.htm
| | موضوع: رد: طريقة عمل شاورمة الفراخ الجمعة يوليو 16, 2010 12:11 pm | |
| يم يم يم
تسلمين للوجبه اللذيذه | |
|
